Лифляндский, В. Г. Лечебные свойства пищевых продуктов / В. Г. Лифляндский, В. В. Закревский, М. Н. Андропова. — Москва : ТЕРРА, 1996. — 544 с. — (Русский дом). — ISBN 5-300-00596-7.

В книге дан подробный анализ лечебных свойств основных групп пищевых продуктов растительного и животного происхождения и советы по их применению для профилактики и лечения различных заболеваний. Представлены лечебные блюда и примерные меню. Приводятся рекомендации по рациональному профилактическому питанию основных групп населения. Издание рассчитано на широкий круг читателей.